A partire dal 10 aprile ogni sabato dalle 11 alle 12
in diretta dalla Casa del Quartiere di San Salvario su Radio Flash

FoodExpress
DOCUMENTARI D’ASCOLTO

Un programma di Elena Pugliese con Luca Indemini e Dario Castelletti

Prod. Associazione Baretti, Radio Flash, Casa del Quartiere di San Salvario, Agenzia per lo Sviluppo Locale di San Salvario

Chi sa che la mela comprata sotto casa arriva fresca fresca dalla Cina? E i funghi della pizza quattro stagioni dall’Est? E il nostro miele da uno sciame di api argentine? Chi sa che la Nuova Zelanda è la terra dei kiwi e che la maggior parte di quelli che arrivano nel loro piatto è cresciuta qui da noi? Che metà delle pere consumate in Europa sono coltivate in Kenya, che la Spagna è patria di agrumeti, ma mangia limoni che vengono dall'Argentina? Che l'Inghilterra ogni anno importa 15.000 tonnellate di wafer, e ne esporta altrettanti?
Aerei, navi, treni, container, nel mondo c’è un gran traffico di mangiatori.
8 puntate, 8 viaggi per riportare a casa 8 cibi che arrivano dall’estero e scoprire che strada fanno e quali luoghi, musiche e tradizioni attraversano prima di arrivare al supermercato sotto casa.
Il pubblico in sala godrà contemporaneamente sia del testo e della sua rappresentazione che, un po’ voyeristicamente, del dietro le quinte di una diretta radiofonica.